Notre Histoire
Comment est né notre restaurant andalou à Séville
C'est l'histoire de la Bodega Mi Tierra, un restaurant andalou à Séville né en 1998 du rêve de Carlos et Ana. Depuis lors, nous sommes une référence en matière de cuisine traditionnelle faite maison à Séville, alliant tradition familiale et gastronomie andalouse authentique.
Plus de 25 Ans de Tradition Andalouse à Séville
Depuis que la Bodega Mi Tierra a ouvert ses portes en 1998, notre rêve a été d'offrir un coin de saveur andalouse authentique au cœur de Séville.
Ce qui a commencé comme une petite aventure animée par la passion de la gastronomie et le désir de partager la richesse culinaire de notre terre, est rapidement devenu le foyer de nombreux amateurs de bonne chère.
Dès le premier jour, nous nous sommes fixés pour objectif de créer un espace où tradition rime avec savoir-faire, un lieu où chaque visite est une expérience intime et mémorable.
La Croissance de Bodega Mi Tierra
Cette croissance n'aurait pas été possible sans le soutien inconditionnel de notre famille, de nos amis, de notre personnel, et surtout la persévérance et le dévouement d'Ana, pilier fondamental de ce que nous sommes aujourd'hui : un authentique restaurant andalou à Séville.
En tant que véritable restaurant familial, nous avons toujours conservé nos racines andalouses, en proposant des plats qui se connectent avec la tradition culinaire de Séville. Chaque recette raconte l'histoire de générations de cuisine maison, transmise avec l'affection qui caractérise la gastronomie andalouse.
Aujourd'hui, plus de 25 ans plus tard, nous continuons à grandir, en préservant l'essence qui nous a vu naître et en appréciant la confiance de tous ceux qui nous choisissent jour après jour. Chez Bodega Mi Tierra, chaque plat raconte une histoire, la nôtre et celle de notre patrie andalouse.
ce que disent nos clients
Nos clients profitent de chaque visite, voici ce qu'ils disent de nous !
